Пропиленгликоль — что это такое
Одним из часто встречающихся в косметической, парфюмерной, пищевой индустрии, и технологической области считается естественное вещество, относящее к спиртам. Его наименование — пропиленгликоль. Что это такое? Разберем характеристики, здание молекулы и области применения этого объединения в процессе публикации.
Пропиленгликоль — что это такое?
Данный двухатомный спирт люди начали применять , как только узнали, какими необходимыми и значительными качествами он владеет. На вид он ничем не различается от этанола либо глицерина, так как также считается бесцветной жидкостью. Впрочем, вязкость его выше, чем у этанола, однако ниже, чем у глицерина. По собственной токсичности он значительно проигрывает обозримому другу по сходному ряду — этиленгликолю.
Если этандиол — это сильный яд, то пропиленгликоль — нет. Применение этого вещества сформировано на его физических и синтетических свойствах. В случае если кратко обрисовать главные области, в которых присутствует пропиленгликоль, применение будет выражаться некоторыми ветвями хозяйства.
- Биологическая индустрия.
- Летное и авто сооружение.
- Нефтегазовая область.
- Красочная индустрия.
- Косметическая и парфюмерная область.
- Пищевое изготовление.
- Технологическая область работы.
- Медицина.
Логично, что оцениваемое нами вещество считается дорогим синтетическим сырьем и значительным субъектом для хорошего изготовления и функционирования разных строений. Поэтому изготовление этого продукта вычисляется тоннами каждый год. Его вывоз и ввоз между государствами также проводится довольно активно. Почти любая область работы и изготовления затрагивает вероятность применения такого вещества, как пропиленгликоль. Что это такое? Каково его синтетическое здание, формула и характеристики? Будем разбираться далее.
Формула и состав молекулы
Есть несколько видов формул, с помощью которых можно показать не только лишь высококачественный и численный состав молекулы, но также и порядок объединения атомов в ней, другими словами здание вещества.
- Молекулярная, либо экспериментальная. По этой формуле можно осуждать о составе объединения. Пропиленгликоль будет смотреться, как С3Н8О2. Однако такая запись не даст возможности предсказать характеристики вещества, так как порядок объединения атомов неведом.
- Уменьшенная скелетная формула. Тогда пропиленгликоль состав имеет такой же, но формула может иметь 2 вида: 1,2 — пропандиол СН2ОН-СНОН-СН3 и 1,3-пропандиол СН2ОН-СН2-СН2ОН. Положение многофункциональной компании оказывает влияние на синтетическую энергичность вещества. Между собой обе конструкции — изомеры.
- Общая скелетная формула. Она демонстрирует каждую зависимость в молекуле, включая объединения между углеродом и водородом. В пропиленгликоле все связи одинарные, сигма-типа, из-за этого представлять общую конструкцию резона не имеет.
Как обычное вещество пропиленгликоль — жидкость, которая представляет из себя рацемическую примесь из 2-ух зрительных изомерных строений. Это выражается несимметричным атомом углерода в составе линии. Из-за этого 1 крутит плоскость поляризации света направо, другой налево. Но на свойствах этого вещества в общем это почти никоим образом не воздействует.
Физические характеристики вещества
С позиции физических характеристик, 100 % пропиленгликоль владеет следующими данными.
- Бледная жидкость, плотная, ковкая, владеет средним свойством насыщенности.
- На вкус сладковатая, аромат характерный.
- Считается отличным растворителем для представителей почти всех классов препаратов.
- Сам пропиленгликоль открывается в воде и спирте, слабо — в бензоле и эфире.
- Температура кипения — 45,5 0С при стандартном давлении. При увеличении давления уровень растет.
- Владеет повышенной ступенью гигроскопичности.
- Показывает невысокую коррозийную дееспособность.
Такие физические характеристики и устанавливают главные области использования этого вещества. Так как пропандиол способен сглаживать жесткие среды, видеть воду воздуха и объединять ее, снижать температуру препаратов, измельчать окружающие объединения. Из-за этого и применяется он и в пищевой индустрии.
Синтетические характеристики
С позиции синтетической энергичности, 1,3-пропиленгликоль считается не менее реакционноспособным изомером. Кроме того как раз он способен полимеризоваться. В общем же стоит отметить несколько главных реакций, в которые способен входить этот двухатомный спирт.
- Этерификация. С естественными и эклектическими кислотами ведет взаимодействие с образованием трудных эфиров.
- При реакции с щелочами предоставляет гликоляты, также самое происходит при содействии с щелочными сплавами.
- Способен к дегидратации с образованием альдегидов, аллиловых спиртов, диметилдиоксанов и других товаров.
- Реакции дегидрирования приводят к формированию ацетолов, альдегидов, кислот.
- Оксидировка сопровождается формированием молекул ацетона, пропионового альдегида, молочной кислоты, формальдегида и других объединений.
Применение этого вещества в индустрии является безопасным для атмосферы. Так как в итоге ступенчатого разрушения молекулы образовывается просто жидкость и диоксид углерода. Процесс происходит так:
- пропиленгликоль;
- молочная кислота;
- ПВК (пировиноградная кислота);
- жидкость;
- СО2.
Поэтому является вероятным применять это объединение в различных задачах: как технологических, так и пищевых и косметических.
Ядовитость и воздействие на организм
Пропиленгликоль что это такое с позиции воздействия на человеческий организм? Многие изучения и опыты продемонстрировали, что непосредственного отрицательного влияния на жизненные ткани и органы это объединение не производит. Не вызывает раздражения и краснота дерматологических покровов, не скапливается в печени и почках, в связи с тем что распадается еще по пути к ним.
Опыты на грызунах, которые применяли каждый день пропиленгликоль, установили, что он никоим образом не отображается на состояние здоровья и жизни жизненных созданий. Но, если длительное время применять продукты и медицинские препараты, имеющие множество данного вещества, могут пострадать почки, будет расстроена их работа и единство. Однако для этого необходимо использовать множество почти чистого 100 % пропиленгликоля, что, разумеется, нельзя.
Из-за этого применение данного спирта в косметической, парфюмерной и пищевой индустрии разрешается по всем требованиям и общепризнанным меркам. Единственное отрицательное воздействие он может проявлять на тех людей, которые страдают дерматологическими болезнями, дерматитами, экземами и трудными конфигурациями аллергии. Тогда не советуется применять кремы, мази, шампуни и другие средства, имеющие это вещество.
Изготовление в индустрии
Синтетические характеристики пропиленгликоля дают возможность приобретать его из оксида пропилена при некоторых температурных условиях (около 200 0С) и давлении (1,6 МПа). При этом продуктами считаются 3 вещества:
- пропиленгликоль;
- дипропиленгликоль;
- трипропиленгликоль.
Для будущей обработки и деления используют способ ректифицирования на дополнительной колонне. Готовый продукт владеет большим свойством аккуратности (99 %), из-за этого готов к применению. Пищевой пропиленгликоль проходит особую обработку, его период сбережения достигает 2-ух лет.
Применение как антифриза
Прежде всего данный спирт применяется в индустрии как теплоноситель. Пропиленгликоль применяют в теплоустановках в промежутке температур от -40 0С до +108 0С. При этом его невысокая коррозийная дееспособность дает возможность сохранять оснащение. Из-за этого пропандиол используют для:
- систем отопления;
- кондиционирования всех типов построек;
- вентиляции;
- замораживания пищевых товаров.
Применение в косметологии
Дееспособность этого вещества видеть и объединять воду, измельчать, совершенствовать консистенцию, вести молекулы аромата служит прототипом применения его в косметических и парфюмерных производствах. Кроме того невысокая биологическая энергичность и безопасность с позиции экологии, медицины также устанавливают выбор как раз данного компонента при разработке кремов, шампуней, паст, мазей и других товаров.
Есть очень много организаций, которые могут предложить приобрести пропиленгликоль. Стоимость находится в зависимости от концентрации продукта и от размера предзаказа. Колеблется в краях от 150 до 170 руб за кг.
Применение в пищевой индустрии
В пищевой области пропиленгликоль известен, как Е1520. Он входит в состав многих товаров, которые имеют пастообразную, кремообразную консистенцию, и жестких кондитерских изделий. Его роль — эмульгирование, облегчение, остывание, консервирование.